Ekologisk vinodling

Sedan 2018 har vi ägnat oss åt ämnet ekologisk vinodling. Under sommaren 2021 tog vi det slutgiltiga beslutet: även vi vill övergå till ekologisk vinodling! Det som fascinerar oss är den djupa förståelsen för naturen. Vi följer vinstockarna under deras cykel genom att stödja dem på bästa sätt och främja deras hälsa. Till exempel med en livskraftig, välrotad, näringsrik och levande jord. Eller genom blommande mellanrader och insektsmångfald. För naturen, för oss alla.

Gårdsvin

Våra gårdsviner är ingången till kvalitetspyramiden och visar det största sortimentet av vårt vingård. Fina fruktiga viner som ger glädje varje dag.

Lokalvin

Våra lokalviner kommer från de bästa vingårdarna inom en ort och är därmed ambassadörer för det specifika terroiret. De torra vinerna är kraftfulla vinvarianter, ofta lagrade på träfat. De är tydligt klarare och mer distinkta än gårdsvinerna.

Lägesvin

Dessa viner växer i de bästa delarna av vår vingård. Det är torra toppviner med hög fruktighet. Deras karaktär är tät och mineralisk, viner med krav och lagringspotential.