Bodega Ruebete
Spanien - Aragonien
En rakt igenom hantverksmässig Cava. Fjärran från de massproducerade.
Historia och Utveckling
Bodegas Monasterio de Veruela drivs av Ana Salvador Ruberte som tillsammans med sin mor utvecklat företaget ur ett lokalt projekt där kvinnliga vinmakare gått samman för att stötta varandra i att utveckla sitt vinmakande och nå nya marknader. En rakt igenom hantverksmässig Cava, Fjärran från de massproducerade…
Grupo Ruberte är ett företag från Aragonien som är beläget i regionen Campo de Borja och består av fyra vingårdar lokaliserade i Borja, Magallón och Ainzón.Hjärtat i gruppen är Bodegas Ruberte (Magallón, Zaragoza). Med över ett halvt sekel av erfarenhet är det en av få vingårdar i Aragonien som fortsätter att arbeta på ett hantverksmässigt sätt i vinmognadsprocessen.
Prestigefyllda viner
Den har fått sitt namn från företagsledaren som grundade dem, Andrés Ruberte. Efter att ha återvänt från vinkurser i Barcelona 1948 började han att producera viner i byns vinkällare. På kort tid lyckades han skapa prestigefyllda viner som såldes i de omgivande byarna och snabbt nådde stor framgång. En av hans döttrar, Susana Ruberte, anslöt sig till vingården 1982 efter avslutade enologstudier och började producera viner med ursprungsbeteckningen Campo de Borja, och blev därmed Aragons första kvinnliga vinmakare.
Tredje generationen
Idag har den tredje generationen anslutit sig till det familjeägda företaget: Susanas döttrar, Alicia och Ana. De behåller det hantverksmässiga arbetssättet men har också introducerat en ny, ung och fräsch syn när de designar både etiketter och förpackningar.